ولدها
02-03-2005, 04:17 PM
<div align="center">إقراء جيداَ </div>
أظهرت دراسة مؤخرا أن تناول العسل يقلل خطر الاصابة بأمراض القلب على الرغم من محتواه العالي من السكريات.
وأوضح الباحثون أن عسل النحل يتكون من سكريات رئيسة هي السكروز والغلوكوز والفركتوز المعروفة بتأثيراتها السلبية على القلب وعوامل الخطر المسببة لمرضه ومع ذلك فقد ثبتت فعالية العسل في حماية العضلة القلبية ووقايتها من التلف والاضطرابات.
http://kuwait99.org/uploader/pic/pichun.jpg
وأشار الخبراء إلى أن الغذاء الغني بسكر المائدة سكروز أو سكر الفاكهة فركتوز يزيد مخاطر البدانة ومقاومة الانسولين وارتفاع ضغط الدم كما يقلل مستويات الكوليسترول الجيد ويزيد مستويات الشحوم الثلاثية في الدم أما العسل فهو خليط غذائي معقد يحتوي إلى جانب السكريات على عدد كبير من الانزيمات المفيدة والاحماض الأمينية والصبغات الطبيعية وحبوب اللقاح والشمع وكميات ضئيلة من العناصر الغذائية الموجودة في النحل والنباتات وهو ما يكسبه خصائصه العلاجية والصحية.
ومن المعروف أن للعسل خصائص مضادة للبكتيريا ويسرع التئام الجروح وقد اقترحت بعض الدراسات أن تناول العسل قد يقلل مستويات بعض المواد السامة التي تزيد خطر الاصابة بالامراض القلبية والوعائية. وقام الباحثون في دراستهم الجديدة باجراء عدد من التجارب الصغيرة على خمسة وتسعة مرضى تم في كل منها تحليل دماء المشاركين قبل وبعد شرب محاليل خاصة تحتوي على العسل الطبيعي أو الجلوكوز أو عسل صناعي مكون من غلوكوز وفركتوز. ولاحظ الخبراء أن الاصحاء شهدوا انخفاضا فوريا في مستويات الشحوم الثلاثية والكوليسترول الكلي والسيئ بعد شرب محلول العسل الطبيعي فقط ولم يلاحظ مثل هذا الانخفاض بعد شرب محلول الجلوكوز أو العسل الصناعي ودامت هذه التأثيرات الايجابية لمدة 15يوما وبعدها ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد وانخفضت مستويات الهوموسيستين المؤذي.
ونبه هؤلاء إلى أن تأثير تناول العسل يوميا لمدة 15يوما كان ملحوظا عند الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أيضا حيث انخفضت نسبة الكوليسترول الكلي لديهم بحوالي 8بالمائة ونسبة الكوليسترول السيئ بنحو 11بالمائة ومستويات بروتين(سي) الالتهابي بأكثر من 57بالمائة.
ويؤكد الخبراء أن للعسل تأثيرات ايجابية فريدة على عوامل الخطر المسببة لامراض القلب ففي وقت قصير تمكن الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول من تحقيق انخفاضات ملحوظة في مستوياته وفي مستويات المواد الالتهابية في الدم.
وفي الوقت الذي يحذر فيه الخبراء من السكريات وخطورتها على القلب والشرايين والصحة العامة للانسان ثبت أن العسل ليس امنا وحسب بل مفيدا للصحة وللقلب على وجه الخصوص.
كما اكتشف أطباء العيون في مستشفى بريغهام وومنز الامريكي أن تناول الفواكه قد يساعد في حماية العيون من الامراض المصاحبة للشيخوخة وأهمها اعتلال الماكيولا العينية الذي يعتبر السبب الرئيس للعمى وفقدان البصر بين كبار السن الذين تجاوزوا الخامسة والستين من العمر.
ولعدم وجود علاجات فعالة لهذا المرض فإن الوقاية هي الاهم لذا ينصح الاطباء بتعاطي مكملات المعادن والفيتامينات المضادة للاكسدة التي أثبتت قدرتها على حماية العيون من التلف والمرض حيث تبين أن تعاطي مكملات فيتامينات (سي) و(اي) وبيتاكاروتين والزنك يؤخر تقدم الاصابات العينية.وقام الاطباء باختبار تأثير هذه المركبات بالاضافة إلى مواد الكاروتينويد المسؤولة عن الصبغات الحمراء والصفراء والبرتقالية في ثمار الخضراوات والفاكهة على تقدم مرض اعتلال الماكيولا العيني عند 77562امرأة و 40866رجلا ممن لا تقل أعمارهم عن 50عاما وغير مصابين بأي مرض عيني في بداية الدراسة ومتابعتهم لمدة 12إلى 18عاما.ولاحظ الخبراء أن المسنين الذين أكثروا من تناول الفواكه والثمار الطازجة تعرضوا لخطر أقل للاصابة بأمراض العيون المصاحبة للشيخوخة بنسبة كبيرة.
مع تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
تحياتي
أظهرت دراسة مؤخرا أن تناول العسل يقلل خطر الاصابة بأمراض القلب على الرغم من محتواه العالي من السكريات.
وأوضح الباحثون أن عسل النحل يتكون من سكريات رئيسة هي السكروز والغلوكوز والفركتوز المعروفة بتأثيراتها السلبية على القلب وعوامل الخطر المسببة لمرضه ومع ذلك فقد ثبتت فعالية العسل في حماية العضلة القلبية ووقايتها من التلف والاضطرابات.
http://kuwait99.org/uploader/pic/pichun.jpg
وأشار الخبراء إلى أن الغذاء الغني بسكر المائدة سكروز أو سكر الفاكهة فركتوز يزيد مخاطر البدانة ومقاومة الانسولين وارتفاع ضغط الدم كما يقلل مستويات الكوليسترول الجيد ويزيد مستويات الشحوم الثلاثية في الدم أما العسل فهو خليط غذائي معقد يحتوي إلى جانب السكريات على عدد كبير من الانزيمات المفيدة والاحماض الأمينية والصبغات الطبيعية وحبوب اللقاح والشمع وكميات ضئيلة من العناصر الغذائية الموجودة في النحل والنباتات وهو ما يكسبه خصائصه العلاجية والصحية.
ومن المعروف أن للعسل خصائص مضادة للبكتيريا ويسرع التئام الجروح وقد اقترحت بعض الدراسات أن تناول العسل قد يقلل مستويات بعض المواد السامة التي تزيد خطر الاصابة بالامراض القلبية والوعائية. وقام الباحثون في دراستهم الجديدة باجراء عدد من التجارب الصغيرة على خمسة وتسعة مرضى تم في كل منها تحليل دماء المشاركين قبل وبعد شرب محاليل خاصة تحتوي على العسل الطبيعي أو الجلوكوز أو عسل صناعي مكون من غلوكوز وفركتوز. ولاحظ الخبراء أن الاصحاء شهدوا انخفاضا فوريا في مستويات الشحوم الثلاثية والكوليسترول الكلي والسيئ بعد شرب محلول العسل الطبيعي فقط ولم يلاحظ مثل هذا الانخفاض بعد شرب محلول الجلوكوز أو العسل الصناعي ودامت هذه التأثيرات الايجابية لمدة 15يوما وبعدها ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد وانخفضت مستويات الهوموسيستين المؤذي.
ونبه هؤلاء إلى أن تأثير تناول العسل يوميا لمدة 15يوما كان ملحوظا عند الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أيضا حيث انخفضت نسبة الكوليسترول الكلي لديهم بحوالي 8بالمائة ونسبة الكوليسترول السيئ بنحو 11بالمائة ومستويات بروتين(سي) الالتهابي بأكثر من 57بالمائة.
ويؤكد الخبراء أن للعسل تأثيرات ايجابية فريدة على عوامل الخطر المسببة لامراض القلب ففي وقت قصير تمكن الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول من تحقيق انخفاضات ملحوظة في مستوياته وفي مستويات المواد الالتهابية في الدم.
وفي الوقت الذي يحذر فيه الخبراء من السكريات وخطورتها على القلب والشرايين والصحة العامة للانسان ثبت أن العسل ليس امنا وحسب بل مفيدا للصحة وللقلب على وجه الخصوص.
كما اكتشف أطباء العيون في مستشفى بريغهام وومنز الامريكي أن تناول الفواكه قد يساعد في حماية العيون من الامراض المصاحبة للشيخوخة وأهمها اعتلال الماكيولا العينية الذي يعتبر السبب الرئيس للعمى وفقدان البصر بين كبار السن الذين تجاوزوا الخامسة والستين من العمر.
ولعدم وجود علاجات فعالة لهذا المرض فإن الوقاية هي الاهم لذا ينصح الاطباء بتعاطي مكملات المعادن والفيتامينات المضادة للاكسدة التي أثبتت قدرتها على حماية العيون من التلف والمرض حيث تبين أن تعاطي مكملات فيتامينات (سي) و(اي) وبيتاكاروتين والزنك يؤخر تقدم الاصابات العينية.وقام الاطباء باختبار تأثير هذه المركبات بالاضافة إلى مواد الكاروتينويد المسؤولة عن الصبغات الحمراء والصفراء والبرتقالية في ثمار الخضراوات والفاكهة على تقدم مرض اعتلال الماكيولا العيني عند 77562امرأة و 40866رجلا ممن لا تقل أعمارهم عن 50عاما وغير مصابين بأي مرض عيني في بداية الدراسة ومتابعتهم لمدة 12إلى 18عاما.ولاحظ الخبراء أن المسنين الذين أكثروا من تناول الفواكه والثمار الطازجة تعرضوا لخطر أقل للاصابة بأمراض العيون المصاحبة للشيخوخة بنسبة كبيرة.
مع تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
تحياتي