blue_girl
16-04-2005, 12:13 PM
<div align="center">
ممممممممم اموت فيها .. وخصوصا اذا كانت حدها ساخنة .. يا سلاااااام
المهم احب اكلمكم عنها اشوية ..
http://www.omanet.om/arabic/culture/images/b2.jpg
تحظى الحلوى العمانية بشهرة واسعة ، حيث تعرف بأنها رمز عماني للكرم والأصالة، ويدخل في صناعة الحلوى مواد عديدة منها النشا والبيض والسكر والماء، وكذلك السمن والمكسرات والزعفران والهيل وماء الورد الذي يجلب عادة من الجبل الأخضر، حيث تخلط هذه المواد بنسب ومقادير محددة بمعرفة الصانع العماني الماهر وتوضع في (المرجل)، وهو قدر خاص بالحلوى، لمدة لا تقل عن ساعتين.
وتصنع الحلوى على مواقد الغاز أو الكهرباء إلا انه يفضل أن تصنع على مواقد الحطب، خاصة ذلك المستخرج من أشجار (السمر) لصلابته ولأنه لا ينبعث منه رائحة أو دخان.
كما أن الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة أو مواد حافظة.
وعادة ما تقدم الحلوى في( الدست)، وهو طبق دائري كبير خاص بالحلوى، إلا أنه تختلف نوعيات وأحجام أواني التقديم فمنها الفخار والمعدن والبلاستيك، وذلك حسب الطلب ونوعية المناسبة.
فالحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه، فلا يخلو بيت عماني من الحلوى العمانية خاصة أوقات الاحتفالات والأعياد والأفراح والمناسبات الدينية وغيرها إنها بحق زينة المائدة العمانية.
http://www.alriyadh.com/2005/03/02/img/023047.jpg
احبها جذي الدخان يطلع منها .. بس تحرق اللسان ..
- وفي البحرين .. الحلوى البحرينية تعتبر من أهم الأطباق التي تقدم في الأفراح والأعياد ومع القهوة.
وتتمتع بمذاق خاص، والحلوى نوعان إما حمراء أو خضراء ويتم اعدادها هنا في الجناح وهي تتكون من السكر والزيت والهيل والزعفران وماء الورد..
ادري جوعتكم شاسوي بعد .. احبها وما اقدر استغني ..
لكم تحياتي </div>
ممممممممم اموت فيها .. وخصوصا اذا كانت حدها ساخنة .. يا سلاااااام
المهم احب اكلمكم عنها اشوية ..
http://www.omanet.om/arabic/culture/images/b2.jpg
تحظى الحلوى العمانية بشهرة واسعة ، حيث تعرف بأنها رمز عماني للكرم والأصالة، ويدخل في صناعة الحلوى مواد عديدة منها النشا والبيض والسكر والماء، وكذلك السمن والمكسرات والزعفران والهيل وماء الورد الذي يجلب عادة من الجبل الأخضر، حيث تخلط هذه المواد بنسب ومقادير محددة بمعرفة الصانع العماني الماهر وتوضع في (المرجل)، وهو قدر خاص بالحلوى، لمدة لا تقل عن ساعتين.
وتصنع الحلوى على مواقد الغاز أو الكهرباء إلا انه يفضل أن تصنع على مواقد الحطب، خاصة ذلك المستخرج من أشجار (السمر) لصلابته ولأنه لا ينبعث منه رائحة أو دخان.
كما أن الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة أو مواد حافظة.
وعادة ما تقدم الحلوى في( الدست)، وهو طبق دائري كبير خاص بالحلوى، إلا أنه تختلف نوعيات وأحجام أواني التقديم فمنها الفخار والمعدن والبلاستيك، وذلك حسب الطلب ونوعية المناسبة.
فالحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه، فلا يخلو بيت عماني من الحلوى العمانية خاصة أوقات الاحتفالات والأعياد والأفراح والمناسبات الدينية وغيرها إنها بحق زينة المائدة العمانية.
http://www.alriyadh.com/2005/03/02/img/023047.jpg
احبها جذي الدخان يطلع منها .. بس تحرق اللسان ..
- وفي البحرين .. الحلوى البحرينية تعتبر من أهم الأطباق التي تقدم في الأفراح والأعياد ومع القهوة.
وتتمتع بمذاق خاص، والحلوى نوعان إما حمراء أو خضراء ويتم اعدادها هنا في الجناح وهي تتكون من السكر والزيت والهيل والزعفران وماء الورد..
ادري جوعتكم شاسوي بعد .. احبها وما اقدر استغني ..
لكم تحياتي </div>