وصفات أشهر المطاعم

[عاشقة الورد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بصراحه انا حبيت انقل لكم هالملف هذا لأن اغلبيتنا يحب اكل المطاعم

وبما إنا نحس لأكل المطاعم نكهه اوطعم غير

تعالو شوفوا معي خلطاتهم السريه .,,. "

منقول من احدى المنتديات وان شاء الله كل يوم احاول انزل لكم وصفه ........."





كنتاكي كول سلو


المقادير:


اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون




الطريقه :


نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل (b5)



يـــــــــــتـــــــ ـــبــــــــــــــــ ـع (top)

[عاشقة الورد]

هااااااااااااااااااا اي



<div align="center">طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac </div>



<div align="center">المقادير:</div>


<div align="center">نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح
</div>



<div align="center">الطريقه:</div>


<div align="center">نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب </div>




<div align="center">******************** **</div>




<div align="center">تتبيلة البرجر لماكدونلدز</div>



<div align="center">المقادير:</div>



<div align="center">4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام MSG
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
</div>




<div align="center">الطريقه:</div>



<div align="center">4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام MSG
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
</div>





<div align="center">يـــــــــتـــــــــ بـــــــــع</div>

[عاشقة الورد]

<div align="center">تتبيلة البرجر لماكدونلدز </div>




<div align="center">المقادير:</div>


<div align="center">4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام MSG
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة </div>




<div align="center">الطريقه:</div>


<div align="center">تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة </div>

[عاشقة الورد]

<div align="center">هااااااااااااااي</div>




<div align="center">طريقة عمل الكوارتر باوندر </div>




<div align="center">المقادير:</div>


<div align="center">لحم مفروم متبل
خبز برجر بالسمسم
ملعقة طعام بصل مقطع صغير
مستردة - كاتشاب
قطع خيار مخلل
قطعتين جبنة شرائح</div>



<div align="center">الطريقه:</div>



<div align="center">ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله
الصورة توضح لكم الطريقة </div>



<div align="center">******************** ********</div>




<div align="center">ساندويتش الدجاج المشوي من مكدونلدز
Chicken McGrill Sanwich
</div>




<div align="center">المقادير:</div>



<div align="center">صدور دجاج فيلية
خبز برجر بالسمسم
خس – طماطم شرائح – مايونيز </div>




<div align="center">التتبيله:</div>



<div align="center">نصف كوب ماء
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة جيدا
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة فلفل احمر حلو) تلاقيها بالسوبرماركت في ركن البهارات </div>




<div align="center">الطريقه:</div>



<div align="center">نخلط جميع المقادير وننقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا ثم نضعه عدة ساعات بالثلاجة
نحضر الشواية او شواية المطبخ ونحمص الخبز قليلا ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة من 8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز و عليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم الرفيعة وعليها الدجاج ويقدم </div>




<div align="center">ملحوظة :</div>


<div align="center">1- من أسرارهم انهم عند الانتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق خاص و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية بالورق الملفوف و يقدم ..
</div>

<div align="center">2- واذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت..</div>





<div align="center">يــــــــتـــــبــــ ــع</div>

[blue_girl]

تسلمين ويعطيج الف عافية اختي عاشقة على الوصفات اللذيذة .. وننتظر يديدج

تحياتي

[عاشقة الورد]

هااااااااااااااي



يسلمووووووووووووو ** بلو **



ومشكوووووووره على مرووووورك

[عاشقة الورد]

<div align="center">طريقة عمل الخبز بالثوم... </div>



<div align="center">المقادير:</div>


<div align="center">خبز فرنسي
نصف كوب زبدة
2 كوب من نوعين جبنة مختلفين مفضلين عندك مبشورين لان الماركات المستخدمة غير موجودة عندنا
كوب مايونيز
رشة بصل اخضر مقطع رفيع
2 فص ثوم مهروسين جيدا </div>



<div align="center">الطريقه:</div>


<div align="center">نقطع الخبز من النصف بالتساوي نخلط جميع المقادير جيدا بالخلاط ثم نضعها بالتساوي على الخبز ونضعه في فرن حار لمدة 7 دقائق ونحمرها لمدة دقيقة من فوق تقطع شرائح وتقدم فورا..
</div> (ba)



<div align="center">******************** ***************</div>



<div align="center">دجاج بوباي المقلي ...
</div>



<div align="center">المقادير:</div>


<div align="center">هذه المقادير لكمية كبيرة من الدجاج
2 كوب دقيق ذاتي الاختمار
نصف كوب نشاء ذرة
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل
2 ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة)
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
كيس شوربة بصل بودرة من ماجي أو أي نوع تلاقيها بالسوبرماركت
كيس اسباجاتي صوص بودرة أيضا تلاقيها بالسوبر ماركت
3 ملاعق طعام سكر
2 كوب كورن فليكس مكسر
2 بيضة مخفوقة جيدا
ربع كوب ماء بارد
دجاجة مقطعة</div>




<div align="center">الطريقه:</div>


<div align="center">نخلط أول ثمان مقادير جيدا في وعاء واسع ثم نضع الماء والبيض في وعاء آخر
الكورن فليكس في وعاء ثالث نسخن الزيت جيدا في مقلاة عميقة ثم نغمس قطع الدجاج قطعة قطعة في الوعاء الأول ثم البيض والماء ثم الكورن فليكس ونغمسه على خفيف مرة أخرى في الوعاء الأول ونضعها في المقلاة الى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون
وهناك طريقة أخرى بعد ان نضعها في الزيت الحار لمدة دقيقتين وتصبح ذهبية اللون نحضر صينية فرن و نمسحها بقليل من الزيت ونغلفها بالفويل أو القصدير من ثلاث جهات ونترك جهة ليخرج منها البخار ونضعها في الفرن لمدة من 35 – 40 دقيقة منها 5 دقائق بدون القصدير لتصبح مقرمشة وتقدم فورا... </div> (b5)



<div align="center">ملحوظه:</div>


<div align="center">لا تقلي اكثر من قطعة دجاج في نفس الوقت </div>



<div align="center">يــــتــــبــــــع</div> (top)