أم كويتيين
19-01-2006, 05:48 PM
لمحبي الأكل الصيني ، اللاذع الحلو
والله ترى صج هالطبخة شي مو مقلب خخخخخخخخخخخ
وسهلة على العزاب كان يبون يطبخون لأن مافيها شئ صعب fruits_che
نبدا معاكم حبة حبة
أولا ً المحتويات:
- ستة قطع ستيك ( اختاروا ظهر العجل ).
- علبة سفن أب العادية مو الكبيرة( هذا اللي فيه فيدي ديدو).
- زنجبيل طبيعي ( يقطع شرائح).
- مشروم الكمية حسب الرغبة.
- فلفل أخضر ( تقطعونه شرايح ).
- بصلة واحدة متوسطة الحجم تقطع جوانح ( يعني مو حلقات ).
-6 حبات ثوم ، مبشورة.
- كزبرة ناشفة ، أو خضراء ملعقتين لثلاث.
-3 ملاعق خل أبيض.
-ملعقة ونص ملاعق شيلي صوص (إندوفود).
-3 ملاعق صاص ستيك يفضل A1
-ملعقة ونص نشاء.
-ملعقة ونص كتشب.
-3 ملاعق صاص الصويا ( يفضل دراجون صوص بالعربي التنين).
- ملعقتين ليمون.
- 3 ملاعق زيت زيتون
-ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1- ملحوا قطع الستيك بشوية ملح ، وشوية فلفل.
2- حطوها في صينية بايركس (( زجاج مال الفرن غزير)).
3- سبحوها بعلبة السفن أب ... غطوها بالقصدير .
4- توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا لين مايستوي ،عند حرارة 350 درجة.
5- بعد الساعة تحط كل اللي موجود فوق ، وتخلطهم مع اللي طلعته من الفرن
6- غطوه بالقصدير ورجعوه للفرن 10 دقايق.
7- شيلوا القصدير وخلوه بالفرن لين ما ياخذ الثقل اللي انتوا تبونه، للي جديد على المطبخ خلوه بالفرن نص ساعة تقريبا.
يقدم مع البيكد بوتيتوس بالعربي بطاطا الفرن ،، اللي تلفونه بالقصدير وتحطونه خلال الطبخ للطبق الاساسي في الفرن...
سامحوني على أسلوبي المبسط ، بس لأني جديدة على المطبخ أحس اني ابي اوضح أكثر ما أقدر عشان غيري يستفيدون
آمل انكم تجربون هالطبق وأسمع آرائكم والسلام ختام.
والله ترى صج هالطبخة شي مو مقلب خخخخخخخخخخخ
وسهلة على العزاب كان يبون يطبخون لأن مافيها شئ صعب fruits_che
نبدا معاكم حبة حبة
أولا ً المحتويات:
- ستة قطع ستيك ( اختاروا ظهر العجل ).
- علبة سفن أب العادية مو الكبيرة( هذا اللي فيه فيدي ديدو).
- زنجبيل طبيعي ( يقطع شرائح).
- مشروم الكمية حسب الرغبة.
- فلفل أخضر ( تقطعونه شرايح ).
- بصلة واحدة متوسطة الحجم تقطع جوانح ( يعني مو حلقات ).
-6 حبات ثوم ، مبشورة.
- كزبرة ناشفة ، أو خضراء ملعقتين لثلاث.
-3 ملاعق خل أبيض.
-ملعقة ونص ملاعق شيلي صوص (إندوفود).
-3 ملاعق صاص ستيك يفضل A1
-ملعقة ونص نشاء.
-ملعقة ونص كتشب.
-3 ملاعق صاص الصويا ( يفضل دراجون صوص بالعربي التنين).
- ملعقتين ليمون.
- 3 ملاعق زيت زيتون
-ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1- ملحوا قطع الستيك بشوية ملح ، وشوية فلفل.
2- حطوها في صينية بايركس (( زجاج مال الفرن غزير)).
3- سبحوها بعلبة السفن أب ... غطوها بالقصدير .
4- توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا لين مايستوي ،عند حرارة 350 درجة.
5- بعد الساعة تحط كل اللي موجود فوق ، وتخلطهم مع اللي طلعته من الفرن
6- غطوه بالقصدير ورجعوه للفرن 10 دقايق.
7- شيلوا القصدير وخلوه بالفرن لين ما ياخذ الثقل اللي انتوا تبونه، للي جديد على المطبخ خلوه بالفرن نص ساعة تقريبا.
يقدم مع البيكد بوتيتوس بالعربي بطاطا الفرن ،، اللي تلفونه بالقصدير وتحطونه خلال الطبخ للطبق الاساسي في الفرن...
سامحوني على أسلوبي المبسط ، بس لأني جديدة على المطبخ أحس اني ابي اوضح أكثر ما أقدر عشان غيري يستفيدون
آمل انكم تجربون هالطبق وأسمع آرائكم والسلام ختام.