اضواء
25-10-2004, 10:26 PM
بسم اللة الرحمن الرحيم
اليكم عزيزاتي المقادير:
1كيلو لحم مفروم
1حزمة كزبرة وشبت
نصف حزمة بقدونس
3بصلات
نصف رأس ثوم (لاتخافون حطوا حسب الرغبة)
ملح+فلفل أسود
الطريقة هي كالاتي:
قشري البصل وافرمية نظفي البقدونس والكزبرة والشبت وفروميها فرما ناعما (طبعا قطعيها انت )
ضعي اللحم المفروم وجميع المقادير السابقة والملح والفلفل ودعيها نص ساعة
جهزي صينية وادهنيها بالزيت
خذي قطعة من اللحم وكببيها.كرري ذلك حتى تنتهى من الكمية
ادخلي الصينية في الفرن ودعيها حتى تنضج
ثم حمري الوجة قليلا
ورصيها في صحن وتزين بالبطاطس والبقدونس وتؤكل مع الارز الابيض.
وبالهنا والعافية
اختكم :أضواء
(امشوا وراءي وانا اعطيكم طبخات سريعة ولذيذة في نفس الوقت ....
اليكم عزيزاتي المقادير:
1كيلو لحم مفروم
1حزمة كزبرة وشبت
نصف حزمة بقدونس
3بصلات
نصف رأس ثوم (لاتخافون حطوا حسب الرغبة)
ملح+فلفل أسود
الطريقة هي كالاتي:
قشري البصل وافرمية نظفي البقدونس والكزبرة والشبت وفروميها فرما ناعما (طبعا قطعيها انت )
ضعي اللحم المفروم وجميع المقادير السابقة والملح والفلفل ودعيها نص ساعة
جهزي صينية وادهنيها بالزيت
خذي قطعة من اللحم وكببيها.كرري ذلك حتى تنتهى من الكمية
ادخلي الصينية في الفرن ودعيها حتى تنضج
ثم حمري الوجة قليلا
ورصيها في صحن وتزين بالبطاطس والبقدونس وتؤكل مع الارز الابيض.
وبالهنا والعافية
اختكم :أضواء
(امشوا وراءي وانا اعطيكم طبخات سريعة ولذيذة في نفس الوقت ....