هنا تجدين جميع أنواع السلطات

[blue_girl]

مرحبا بنات المنتدى الحلوات..
كيف اخباركم بعد رمضان؟؟؟***33;***33;***33;
ان شاء الله ما هجرتوا المطبخ بس......

المهم آنة قلت انزل هالموضوع على شان يكون مخصص لجميع أنواع السلطات ..العربية والغربية والشرقية..

وكل مرة تدشون راح تلاقون أطباق سلطة جديدة..

وعلى فكرة هالموضوع يصلح للي عاملة ريجيم واللي مش عاملة ريجيم على حد سواء..

وراح يكون مفتوح للجميع..

يعني اللي عندها وصفة للسلطات تقدر تنزلها اهني..

ويارب تستفيدون من هالقسم..

مع تحياتي للجميع..

[blue_girl]

السلطة الايطالية

http://www.alaskaseafood.or g/pink/images/recipes/entertaining/italian_salad.jpg

المقادير:

خس -
بقدونس -
طماطم -
خيار-
بصل اخضر-
قلب ارضي شوكي -
قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت)- ملح - سماق وزيت زيتون -
زيتون اسود.


الطريقة:

تقطع الخضار وتخلط ويضاف اليها الليمون والملح والسماق وزيت الزيتون حسب الرغبه

[blue_girl]

السلطة اليونانية

http://hawaaworld.net/files/4883/YONANYEH.jpg

المقادير:

خس مقطع
فلفل أخضر
طماطم
زيتون بدون لب
بصل أخضر
خيار
جبنه مالحه بيضاء
زيت زيتون حسب الرغبه
عصير ليمون
فلفل اسود+القليل من الثوم أو بودرة الثوم



الطريقة:

تقطع الخضار والجبن وتخلط
ثم يضاف عليها الليمون والثوم والفلفل و الزيت
وبالهنــــــــــ والشفـــاء ـــــــــــــــــــا ء


سلطة الزبادي الخفيفة


المقادير:

1 علبة زبادي او روب .
1 خيارة متوسطة الحجم.
3 ملاعق خل.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون او سنوت .


الطريقة:

تفرغ علبة الزبادي في سلطانية او وعاء صغير يضاف إليها الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون يقلب الخليط حتى يمتزج ثم تبشر الخياره بشرا ناعما وتضاف للمزيج وتقلب
وبألف هنا وشفا
طريقة بسيطة وسهلة ولذيذة جدا قمت بعملها بنفسي دون معرفة الطريقة او الوصفه الصحيحه لعملها لكنها فعلا لذيذة وخفيفة انصحكم تجربوها

[!! بطـــوطـــة !!]

موضوع حلو

وفكرة جميلة

ان شاء الله بدور

او اصور واحط لكم :D لوول
مجهود طيب تسلمين عليه

[!! بطـــوطـــة !!]

سلطــة الحمص

المقادير

1علبة حمص
1بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
3ملاعق طعام بقدونس
1بصل
1فلفل بارد مقطع صغير
1فص ثوم
3ملاعق طعام ليمون
1ملعقة طعام زيت زيتون
1ملح _فلفل أسود

الطريقة

في المقلاة ضعي الزيت أضيفي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
أضيفي الملح والبهارات ثم أرفعيه عن النار
أضيفي الليمون الحمص والبقدونس ثم أضيفي البيضة

http://www.4banat.com/image/****/salat/salatahummus1.jpg

[blue_girl]

مشكورة حبيبتي على الرد والمشاركة..
وان شاء الله الكل يستفيد...

سلطة المعكرونة

http://www.quickpix.com/instant/eastside/image1/80x50a.jpg

المقادير:

2-3 كوب معكرونه مسلوقه -
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات -
3 حبات خيار مقطعه مكعبات -
1 فلفل حلو احمراو فليفله-
1 فلفل حلو اصفر او البرتقالي اللون -
2 ربطه بقدونس مفرومه -
2 حبات خس حجم وسط مفروم -
الصلصة:-
2 ليمون -
رشه ملح او حسب الرغبه -
ربع كاس زيت زيتون -
رشه نعناع اخضر ناشف -
ملعقه صغيره خل تفاح .

الطريقة:

تخلط جميع المكونات مع بعض اولا
ثم تخلط الصلصة مع بعض وبعدها توضع على السلطة وتخلط وبعدها نضع المعكرونه وتخلط وبالعافية وان شاء الله يعجبكم


سلطة سيرز المميزة

http://www.drsears.com/drsearspages/zdrecipepics/TeryTofSalad.jpg

المقادير:

8 الى 10 اوراق من الخس - 2 مكعبات توست - جبن بارمسان - الصلصة: علبة روب او زبادى - 3 ملاعق لبنة - عصير ليمونتين - فص ثوم مفروم - 3 ملاعق هردة ( طحينة ) - قليل من الملح - قليل من الفلفل الاسود - ملعقتين من الماء البارد


الطريقة:

1. يقطع الخس شرائح رفيعة ثم يوضع بطبق عميق.
2. تحمص مكعبات التوست بقليل من زيت الزيتون وتوضع فوق الخس.
3. يرش الطبق بقليل من جبنة البارمسان. ( يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة اذا لم تتوفر الجبنة )
4. تخلط مقادير الصلصة بطبق آخر ثم توزع فوق السلطة بدون خلط . وبالعافية
( يمكن اضافة شرائح دجاج حسب الرغبة)


السلطة الصينية

http://www.barneysrestauran t.com/menu_items/chinese_salad.jpg

المقادير:

2 خس أمريكي -
كاجو مكسر ( قليل حسب الرغبة ) -
1 كوب خل قصب -
ملح -
3 عروق بصل أخضر مفروم ناعم -
شوية شعيرية صيني مقلية .


الطريقة:

اخلطي البصل مع الخل والملح
افرمي الخس الأمريكي شرايح صغيرة
ضعي كل الأشياء على بعض وقلبيها
قدميها في الحال حتى لا تفسد الخضروات

وبالهنا والشفا (top)

[blue_girl]

سلطة البطاطس

http://cctvimedia.clearchan nel.com/wxxa/cilantro%20potato%20 salad.jpg

المقادير

4 حبات بطاطس - ربع كيلو فاصوليا خضراء - خسه صغيرة او(ملفوف) - 4 حبات طماطم - قرن فلفل رومي احمر او اخضر- علبه تونه حوالي ربع كيلو- 4 شرائح انشوجه - 12 حبه زيتون اسود - بصله كبيرة حمراء - قليل جدا من الملح
للصلصه:-
6 ملاعق زيت زيتون -2 ملعقه كبيره خل - ملعقه صغيره مسترد -(خردل)6 فصوص ثوم مدقوق ناعم - ملعقه كبيره بقدونس مفروم - ملح وفلفل .


الطريقة:

اعداد اصلصة:- تخلط جميع مواد الصلصة وتضرب بالمضرب جيدا
تسلق البطاطس في الماء المغلي والملح حتي تنضج
تنظف الفاصوليا وتقطع الى نصفين وتسلق في ماء مغلي وملح مع مراعاه عدم تغطيته للاحتفاظ باللون الاخضر
تقشر الطماطم وتقطع الى اربع
تنظف الخس ويحتفظ بالاوراق صحيحه وتجفف
يقطع الفلفل شرائح رفيعة وتصفي التونه وتقطع صغيره مع الانشوجه
تقشر البطاطس وتقطع حلقات وترش فورا بملعقه كبيره من الصلصه
توضع جميع الخضروات في طبق وتضاف التونة والانشوجه وتخلط جيدا
يفرد ورق الخس في الطبق وتصب السلطه في وسطه ويضاف الزيتون وحلقات البصل وتصب باقي الصلصة وتخلط وتقدم
ملحوظه : يمكن اعداد السلطه بانواع اخرى من الخضار حسب الرغبه


سلطة الفواكه

http://www.hallvord.com/img/mor1-fruktsalat.jpg


المقادير:

2 تفاح -
-2- برتقال -
-3- موز-
-2- ليمون -


الطريقة:

نقطع التفاح والبرتقال والموزقطع صغيرة
ونضعهم في الطبق
ونقطع الليمون ونضعة على جوانب الطبق للزينه

وباقي الليمون يعصر على الوجه ويقدم وممكن عمل اى نوع فواكه تفضلونها او متوفره لديكم

سلطة الدجاج والخضار

http://frenchrestaurants-chicago.com/g/food9.jpg

المقادير:

4- شرائح توست الساوردو الأسمر- او اى توست اسمر
2/1 كوب شرائح لهانة بيضاء ( ملفوف ) -
2/1 كوب شرائح لهانة حمراء او ملفوف -
3/1 كوب شرائح فلفل أصفر ( بارد ) -
3/1 كوب شرائح فلفل برتقالي ( بارد ) -
3/1 كوب شرائح فلفل أحمر ( بارد ) -
2- فيليه صدر دجاج -
1- ملعقة أكل خل -
ملح , فلفل أسود -
خس للزينة -
الصلصة :-
2- ملعقة أكل عصير ليمون -
4/1 ملعقة صغيرة سكر-
1- ملعقة أكل زيت زيتون -
2- ملعقة أكل روب او زبادى -
ملح -


<span style='color:oranger ed'>الطريقة:</span>

- يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن .
- يتبل الدجاج بالملح , الفلفل الأسود , و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج , يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية .
- تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج .
- تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين بالخس .

وبالعافية (غمزه)

[blue_girl]

[u][b]السلطة الفرنسية

http://www.sunsetbeach.co.z a/images/salad_bowel_300.jpg

المقادير:

2 حبة طماطم+ 2 حبة خيار +3حبات جزر +2 حبة بطاطس متوسطة الحجم +حزمة خس
+عصير ليمونة + ملح حسب الرغبة + 2 ملعقة طعام زيت طعام


الطريقة:

يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات ويقطع الطماطم و الخيار أيضا الى
حلقات-
يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق وترص حوله حلقات الخيار ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس
يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به وجه السلطة{يمكن اضافة اي خضار آخر }

وبالهنا والشفا.......

[blue_girl]

طبقات السلطة الملونة

http://www.altomontes.com/photos/corporate6.jpg

المقادير:

( المقادير حسب الرغبة )

بطاطااو بطاطس مسلوقة نصف سلق مبشورة -
شمندر معلب مبشور -
جزر مبشور -
خيار مبشور -
طماطم من غير بذور مقطع صغيرا ً -
بيض مسلوق جيداً مبشور -
جبن شيدر أصفر مبشور -
جبن شيدر أبيض مبشور-
حبات ذرة مسلوقة -
خس أفرنجي مقطع شرائح رفيعة -
زيتون أخضر أو أسود (حسب الرغبة) للزينة

مقادير الصلصة :

2/1 نصف كأس خل أبيض -
2/1 نصف كأس زيت زيتون -
2/1 نصف ملعقة طعام مايونيز -
1 ملعقة طعام جبن بارميزان بودرة -
1 ملعقة صغيرة توابل سلطات ( تباع في السوبرماركت ) .


الطريقة:

نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة هي شرائح الخس.
مثال - الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .
ملاحظة : يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع .. وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات الخضار وتعدد الألوان .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة .
تزين السلطة بحبات الزيتون الأخضر أو الأسود حسب الرغبة

وبالعافية .


ملك السلطة

http://www.kidairy.com.au/images/roaring_forties_sala d_bg.jpg

المقادير:

نصف كوب حمص مسلوق ومصفى -
نصف كوب ذرة حلوة -
نصف كوب بصل أخضر مقطع -
حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات -
حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب مكرونة لولبية ملونة مسلوقة -
حبة جزر مقطع مكعبات -
نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة -
نصف كوب ملفوف مقطع طوليا -
نصف كوب قرنبيط او كرنب مسلوق ومقطع -
نصف كوب فطر مسلوق ومقطع أنصاف -
حبة فجل أحمر مقطعه صغير-
قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع -

مقاديير الصلصة :

كوب لبن رائب + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه كبيره
ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + فص أو فصين ثوم مدقوق
ملح + سماق + زعتر


الطريقة:


تخلط جميع مقاديرالسلطة في وعاء زجاجي
وتخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ثم تسكب فوق السلطة
يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و... ألف هنا وعافية

[!! بطـــوطـــة !!]

خوش سلطات وربي :)

[blue_girl]

مشكورة اختي قمرهم على المرور والرد..وارجو ان اكون عند حسن ظنكم دائما...


سلطة الفواكه بالعسل


http://www.al-watan.com/data/20031107/daleelak/Dfood2.jpg

تمتاز هذه السلطة بسهولة التحضير ولها فوائد صحية كثيرة لاحتوائها على أنواع عديدة من الفواكه الطازجة.

المقادير :

- ملعقتان عسل أبيض بديل للسكر

- كمبوت أناناس

- كمبوت خوخ

- ثمرة موز

- قطع شمام مقطعة مكعبات صغيرة

- 250 غراما فراولة مقطعة أنصافا متساوية

- ملعقتان عصير ليمون غير محلى

الطريقة:

- يمزج العسل بالخوخ جيدا في وعاء زجاجي ويوضع بالثلاجة مدة 30 دقيقة.

- عند التقديم تضاف بقية الفواكه إلى الوعاء تباعا مع ملاحظة وضع الموز مغموسا مع عسل وإضافة عصير الليمون فوقه لعدم تغيير لونه.

- يمكن أن تحفظ سلطة الفواكه بالعسل بالثلاجة فترة وتقدم باردة.

- يمكن إضافة أي نوع من الفاكهة إلى هذا الطبق وحذف ما تريدين أيضا حسب التوافر بالأسواق والذوق المفضل.

وبالهنا والشفا

[blue_girl]

ثااااااااانكس لؤلؤة الخليج على المرور..وانتي الأحلى حبيبتي..

سلطة الفتوش ( شامي)

http://www.naz***.jeeran.co m/turath/foods/fattosh.jpg

المقادير:

2/1 رغيف خبز عربي محمص أو يابس

1 خسة متوسطة الحجم

1 باقة فجل

ملح

5 فصوص ثوم

2/1 كغم خيار

2/1 كغم بندورة

2 ليمون معصور

ثلاث ملاعق طعام خل

كوب زيت زيتون

1 باقة نعنع أخضر

1 بصلة

باقة بقدونس وباقة من البقلة (الفرفحيني)

الطريقة:

يكسر الخبز قطعاً متوسطة، تفرم الخضار ناعماً وتضاف إلى الخبز وتخلط جيداً، يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الثوم عصير الليمون والخل والزيت ويحرك جيداً، يضاف خليط الثوم إلى الخضار ويحرك جيداً يرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم.

وعساكم بصحة وعافية...

[blue_girl]

التبولة (لبنانية)

http://www.naz***.jeeran.co m/turath/foods/tabooleh.jpg


المقادير:

1 كوب برغل

2/1 كغم بندورة

2 بصلة كبيرة

4 ليمونات معصورات

5 باقات بقدونس

باقة نعنع

كوب زيت زيتون

3 ملاعق ملح

الطريقة:

ينظف البرغل ويغسل جيداً ثم يصفى ويضاف إليه عصير الليمونات الثلاث ويترك جانباً. يفرم البقدونس والنعنع ناعماً ويغسل ويصفى. تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل، يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح، تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط، تزين التبولة بأوراق الخس والملفوف.

وبالعافية.........

[امبراطور المحبه]

انتي قاعده تاخذي اكلاتنا ليش ليش انا زعلتمره معاكي محمد من فلسطين واحلى سلطه عندنا في الشام كلها الي هيا الفتوش

[blue_girl]

هلا فيك امبراطور المحبة..

بالعكس لازم تفرح ان احنا في الخليج نحب الأكلات الشامية مثل التبولة والفتوش والحلاوة الشامية وغيرها..

أصلا المطبخ الشامي سواء كان فلسطيني او لبناني او سوري من الذ واطيب المطابخ ..

ومرحبا فيك اخوي ..وعزيز وغالي علينا...

[blue_girl]

سلطة البطاطس والبيض

http://sps.ajeeb.com/media/2003-02-12T021042_71C5F481F9 3400BB802C89FBF4BC64 .jpg

المقادير:

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير
5 ملاعق زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل اسود
خضار ورقية
حفنة ثوم معمر مفروم
بيضتان



الطريقة:

اغلي لترا من الماء المملح في وعاء عميق، ثم اسلقي فيه البطاطس لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح طرية في انتظار ذلك اسلقي البيض، ثم ازيلي قشرته وقطعيه لمربعات متساوية الحجم.

صفي البطاطس جيدا من الماء ثم قطعيها لانصاف، ضعيها بعد ذلك في زبدية عميقة مع الخضار الورقية والثوم المعمر المفروم والبيض واخلطي المقادير قليلا الزيت مع عصير الليمون والفلفل الاسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة، ثم رشي بها السلطة.



بالهنا والشفا...

[blue_girl]

سلطة الطاقة

http://www.islamonline.net/Arabic/ramadan/1424/EatHealth/images/pic_03.jpgعندما تحس بأن أطرافك باردة فإن ذلك له دلالات على ضعف فاعلية الدورة الدموية في الجسم، ومن ثَم على ضعف وصول الطاقة لجميع جسمك، سلطة الطاقة تحل هذه المشكلة.. ويمكنك إعدادها كالتالي:

المقادير:

جرجير

فجل أبيض

ملفوف أبيض

جزر

الطريقة:

تقطع وتقدم كسلطة كل يوم قبل الغذاء وستلاحظ الفرق في مدى دفء الجسم والأطراف.

وبالإضافة إلى ذلك يجب الابتعاد عن عصائر الفاكهة والمشروبات الباردة والسكريات البسيطة.

وبالهنا والشفا.....

[blue_girl]

سلطة التونة بالكريمة




المقادير


متبل كريمة الثوم للسلطة من
وقليل من الفلفل الأسود
2/1 كوب مايونيز عادي أو خفيف
4/1 كوب كريمة حامضة خفيفة
4/1 كوب حليب قليل الدسم
1 ملعقة طعام خل أبيض
1 فص ثوم مفروم
4/1 ملعقة طعام ملح
4/1 ملعقة طعام فلفل أسود


السلطة



2 علبة تونة خفيف أو أبيض مصفى (195غرام) للعلبة
454 غرام بطاطس أحمر صغير مطبوخ ومقطع إلى أنصاف
227 غرام فاصولياء خضراء مطبوخة ومقطعة
3/1 كوب شرائح بصل رقيقة مع ورق الخس


الطريقة

اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة والحليب والخل والثوم والملح والفلفل في وعاء صغير، غطيه ثم برديه. لعمل السلطة، ضعي التونة والبطاطس والفاصولياء والطماطم والبصل على صحن ملبس بورق الخس ثم صبي عليها المتبل

المكونات أعلاه تكفي 8 أشخاص


وبالعافية

[blue_girl]

عفوا ..
نسيت احط صورة سلطة التونة بالكريمة..

http://www.goody.com.sa/images/8_strep.jpg

[blue_girl]

سلطة الدجاج سوبريم

http://www.goody.com.sa/images/7_strep.jpg

المقادير

4/1 كوب ما يونيز عادي أو خفيف.
4/1 كوب عصير الليمون
1 ملعقة طعام قشر ليمون مبشور
1 ملعقة طعام عصير الليمون
2/1 ملعقة ملح
8/1 ملعقة طعام فلفل طازج مطحون
2/13 كوب لحم صدر دجاج مكعبات مطبوخ
2/1 كوب كرفس شرائح
4/1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح

الطريقة


حركي المايونيز وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء واسع. أضيفي الدجاج والكرفس والبصل الأخضر. غطيه ثم برديه. زينيه حسب الرغبة عند التقديم.

المكونات أعلاه تكفي 4-6 أشخاص

وبالهنا والشفا.........


سلطة البطاطس السريعة

المقادير

1 كوب مايونيز عادي أو خفيف
2 ملعقة طعام مستردة
2 ملعقة طعام مخلل خيار طازج مقطع
1 ملعقة طعام خل التفاح
4/1 ملعقة طعام فلفل طازج مطحون
908 غرام بطاطس صغير مطبوخ ومقطع إلى أرباع
2/1 كوب بصل أخضر مقطع

الطريقة


حركي المايونيز والمستردة ومخلل الخيار والخل والملح والفلفل في وعاء واسع. أضيفي إليه البطاطس والبصل الأخضر واخلطيه جيداً. غطيه ثم برديه. زينيه حسب الرغبة عند التقديم

المكونات أعلاه تكفي 11 شخصا

وبالعافية

[blue_girl]

السلطة الروسية

http://hawaaworld.net/files/22229/salt4422.jpg


المقادير:

- ثلث كوب من البطاطا.

- كوب من الفاصولياء الخضراء.

- ثلاث حبات من الجزر.

- كوب من البازلاء المعلبة او الخضراء.

-حبة من الكوسا.

- صلصة المايونيز.

- ملعقة متوسطة من الخل الأبيض.

- قليل من الملح.

- بيضة واحدة.

- ملعقة صغيرة من الزبدة لمن يرغب.

للتزيين:

- بيض مقسم.

- حلقات من الليمون.

- حبات من الزيتون الأسود.

- أوراق من البقدونس.

طريقة التحضير:

- تسلق البيضة لمدة عشر دقائق، ثم تسلق البازلاء اذا كانت خضراء.

- اما اذا كانت البازلاء معلبة فإنها تغسل جيدا ثم تصفى، تنظف الفاصولياء من الخيوط الجانبية ثم تقطع تقطيعا ناعما، وتسلق.

- تغسل حبات البطاطس وتسلق بالماء المملح حتى تنضج، تقشر وتقطع إلى مربعــات صـــغيرة.

- يبرش الجزر ويفرم فرما ناعما ثم يغمر بالماء ويسلق حتى ينضج ومن ثم يصفى من مائه.

- تغسل حبة الكوسا وتقطع ناعما ومن الممكن خلط الخضر مع بعضها وسلقها.

- تمزج صلصة المايونيز مع ملعقة من الخل والملح وملعقة صغيرة من الزبدة مزجا جيدا.

- تضاف صلصة المايونيز فوق الخضر المقطعة والمسلوقة ويقلب الخليط حتى يمزج جيدا.

- يقطع البيض طوليا إلى أربعة اقسام، تسكب السلطة وتزين بالبيض والزيتون الأسود والليمون.

هنا وعافية........

[برورة]

مشكورة حبيبتي على السلطات الحلوة وبنجربها بس على مسؤوليتج
بس لا تخافين نثق فيج عشان جذي باجر بسوي ببيتنا يوم السلطات العالمي وبسوي كل هذول
لووووول

[blue_girl]

العفو عزيزتي برورة ..
ومشكورة على الثقة .. ولا تنسين تعزميني على يوم السلطة العالمي (ebtsama)

[blue_girl]

سلطة الدجاج الفرنسية

http://www.fresno.k12.ca.us/schools/s077/royal%20cuisine/french36.jpg

المقادير:

3 صدور دجاج مقطع مكعبات
6 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات
- تتبيلة الدجاج :
بهارات
نصف كاس عصير ليمون

خس للزينة


الطريقة:

- تبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .
- قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و دعيها تبرد .
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج .
- في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج , و قدميها . وبالعافية.......


سلطة عربية

http://www.pcusa.org/pcnews/oldnews/2003/photos/salad-mix.jpg

المقادير:

2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة <
القليل من البقدونس br>3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح


الطريقة:

- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها بالهنا والشفا.............

[blue_girl]

السلطة المكسيكية

http://www.loscabosguide.co m/dining/pics/salad1a.jpg

المقادير:

1 باوند لحمة بقر مفرومة - 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء حمراء - رأس خس صغير مقطع (4 ك) - 1 أفوكادو متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش - 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة - 4 طماطم متوسطة مفرومة - 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر مبشورة( أو جبنة فيتا بيضاء مكعبات) - 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة - 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية - 1/2 م.ص صوص فلفل حار (حسب الرغبة)


الطريقة:

اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم قليلا و قدميهم فورا تقدم 8 حصص عدد الحريرات لكل حصة 510 حريرة .......وبالهنا والشفا

[blue_girl]

سلطة الكسكسي


المقادير:2

فلفل اخضر رومي
1 بصلة
علبة حبش
علبة فاصليا حمراء
نصف قارورة بليلة
2 طماطم
2 جزر
نصف كاسة عصير ليمون
ملح
قليل من زيت الزيتون
قليل من السماك .
كاسة من الكسكسي

الطريقة :

يسلق الكسكي في قليل من الماء حتى ينضج تماماً
تقطع الطماطم والفلفل والبصل والجزر الى مكعبات صغيرة
تخلط الخضار مع الكسكي ثم تضاف البليلة والحبش والفاصليا بعد تصفيتها من مائها ثم يضاف عصير اليمون والزيت والملح و السماك ويقلب جيداً ويوضع في طبق التقديم وممكن تزيينه حسب الرغبة بالبقدونس او الخس او البيض المسلوق .
وصحتين وعافية..

سلطة السبانخ

http://sps.ajeeb.com/media/2004-03-15T094556_AFF67D1043 9404B9E4A94708BD50A7 .jpg

المقادير:

3 كوب سبانخ مقطعة قطع كبيرة
كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة دوائر
ملعقة زبيب
حص ثوم مفروم
فلفل اسود ، ملح
زيت زيتون
عصير ليمون


الطريقة:

يوضع السبانخ والجبنة والزبيب في صحن عميق ويخلط الجميع بشكل جيد.

نحضر الصلصة من زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم وعصير الليمون ونضيفها للخليط السابق.

أخيراً نزين بحلقات البصل، ونقدم السلطة.وبالعافية.... ....

[blue_girl]

سلطة التفاحالمقادير:

http://www.sterlingcaviar.c om/gfx/photos/goatches.jpg

تفاح اخضر شرائح ( 2 كوب )
ملفوف ( 2 كوب )
3 فلفل بارد (اخضر واصفر واحمر)
1بصل ابيض مقطع شرائح
1 كوسة كبير شرائح

الصلصة :
1 زبادي
قليل من الخردل
جبن موزريلا
خل احمر ( خل التفاح )


الطريقة:

تشوي الكوسة في الفرن مع وضع قليل من الزبده عليها.
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا.
تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف علي السلطة عند التقديم

هنا وعافية (top)

[blue_girl]

سلطة الزيتون

http://www.olivetree.eat-online.net/images/olivetypes.jpg

نوع لذيذ من أنواع السلطات والمفيد بنفس الوقت ..



المقادير



كوب واحد من الزيتون الأخضر المقطع.

باقة واحدة متوسطة الحجم من الزعتر الأخضر.

حبتان من البندورة (الطماطم)، متوسطتا الحجم.

بصلة يابسة واحدة صغيرة.

مقدار ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان.

مقدار ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.

ملعقتان كبيرتان من بودرة الفليفلة الحمراء.

مقدار خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.



طريقة التحضير



- نقطع البندورة إلى قطع صغيرة.

- نقشر البصل ونفرمه فرماً ناعماً.

- نغسل الزعتر الأخضر جيداً، ونأخذ أوراقه ونفرمها إلى قطع متوسطةُ.

- نخلط المقادير جميعها مع بعض، ونضعها في جاط عميق ونقدمها.

[blue_girl]

سلطة الجزر المبشور

http://yatsugatake.com/hosokawa/recipe/img/carrot_salad.jpg

المقادير

1 ملعقة طعام عسل.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/3 كوب زيت زيتون.
100 غرام زبيب.
10 حبات جزر كبيرة.
2 حبتا خيار صغيرة.
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
1/2 كوب لوز مقشر ومحمص.
قليلاً من الفلفل الأسود+ ملح.

معلومات الوصفة
الموضوع : سلطة
التقييم : 1
المساهم : الشيف
أطبع الوصفة



الطريقة

ـ اغسلي الجزر والخيار. قشري الجزر وابشريه بالمبشرة يدوياً ثم قطعي الخيار إلى قطع متوسطة الحجم.
ـ اخلطي الجزر المبشور مع الخيار والزبيب.
ـ ضعي عصير الليمون الحامض مع الزنجبيل والقرفة والعسل وزيت الزيتون والفلفل واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض.
ـ صبي الخليط فوق الجزر والخيار والزبيب واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا وضعي قليلاً من الملح حسب الرغبة.
ـ ضعي السلطة في طبق التقديم ثم انثري فوقها اللوز المحمص.
وبالهنا والشفا.....

[blue_girl]

سلطة البرتقال

http://floridafrontier.com/16th%20Century%20fol der/16%20Century%20Graph ic%20folder/Orange%20Salad%2072. jpg


المقادير

6 حبات برتقال متوسطة الحجم.
8 حبات تمر.
1 ملعقة صغيرة ماء زهر.
1/4 كوب لوز مقشر.
قليلاً من القرفة.
أوراق نعناع أخضر.

الطريقة

ـ قشري البرتقال وانزعي اللب عنها ثم قطعيها إلى شرائح دائرية الشكل.
ـ قطعي حبات التمر إلى شرائح طولية وضعيها فوق البرتقال.
ـ انثري حبات اللوز المقشر فوق البرتقال ثم ماء الزهر ثم القرفة.
ـ زيني طبق السلطة بأوراق النعناع وقدميها. بالعافية (ابتسامه)

[blue_girl]

سلطة مشوية طبيعية

http://www.canoe.ca/LifewiseFoodImages00 06/08_salad.jpg

المقادير

قليل من الزيت ملح.
1 ليمونة حامضة.
1 ملعقة طعام كزبرة يابسة.
1 ملعقة طعام ثوم مقطع.
50 غرام فلفل أخضر حار.
2500 غرام بندورة.
300 غرام فليفلة خضراء.

الطريقة


ـ اشوي الفليفلة والبندورة والفلفل الأخضر حتى تذبل ثم قشريها واذيلي البذور منها ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ـ ثم أضيفي الملح والثوم والكزبرة والزيت وعصير الليمون الحامض.
ـ ثم قدميها باردة.

وبالهنا والشفااااااااااا

[blue_girl]

سلطة أندونيسية مطبوخة

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/055.jpg

المقادير

للصلصة: 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
للصلصة: 1 كوب شراب جوز الهند ز
للصلصة: 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
للصلصة: 5 ملاعق طعام زبدة الفستق.
للصلصة: 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
للصلصة: 1 ورقة غار.
للصلصة: 1/4 كوب بصل مفروم.
1 كوب جزر مقطع شرائح.
2 كوبا بطاطا مقطعة مكعبات.
1 كوب أوراق سبانخ مفرومة.
1 كوب لوبياء مقطعة شرائح.
2 ملعقتا طعام زيت نباتي.
1/2 كوب براعم فول.
1/2 كوب بصل مقطعة شرائح.
2 بيضتان مسلوقتان مقطعتان إلى 8 قطع.
1/2 كوب خيار مقطع إلى عيدان.


الطريقة

ـ اسلقي الخضار كل على حدة حتى تنضج جيداً ثم صفيها.
ـ ضعي الخضار في وعاء واخلطيها جيداً.
ـ في مقلاة ضعي 1 ملعقة طعام من الزيت وقلبي الفول والخيار لمدة 3 دقائق.
ـ ثم ارفعي الخيار والفول وصفيها جيداً ثم أضيفيها إلى خليط الخضار.
ـ ضعي الزيت المتبقي في المقلاة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من الزيت وضعيه جانباً.
ـ لتحضير الصلصة:
ـ ضعي الزيت في قدر صغير وأضيفي البصل والثوم وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
ـ أضيفي شراب جوز الهند واتركيه على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. ثم أضيفي باقي المواد واغليها على النار لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار.
ـ ضعي الخضار في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وانثري قطع البيض وزينيها بالبصل المحمر.

وبالعافية

[قمرهم]

هاااي...


مشكوره اختي blue_girl على السلطات الرائعه والمشهيه
انا اموووت بسلطه اليونانيه ودايم اسويها

بس الحين باخذ طريق سلطة التفاح وبسويه شكله شهي وردلج خبر

يعطيج العافيه ..

اختكم: قمرهم (*_*)
تحياتي

[blue_girl]

العفو عزيزتي قمرهم...
واذا سويتين السلطة لا تنسين تعزميني... (top)

وعلى فكرة ...سلطة التفاح تكون الذ مع العسل أو المربي( مربي التفاح أو المشمش) أو مع الشوكولاته السائحة....

وبالعافية اختي........

[سواح]

سيدتى

هنالك مثل يقال وقد صافحنى الان

ويقول : الحى يحيـــــــــيك والميـــــــــــــت يموتك

وقد جعلتى هذا المنتدى ينبض حياة فشكرااا متدثر بعبيرك اليك

دمتم بود

[blue_girl]

مشكور اخوي سواح على الكلام اللطيف..

والمنتدى منور بموضوعاتكم وكتاباتكم الحلوة..

[قمرهم]

هاااي...


بصراحه سويتها بس بدون عسل او مربى
سويتها مثل المقادير الي تحت وطلعت تجنن روعه

انا في انتظار المزيد



اختكم: قمرهم (*_*)
تحياتي

[blue_girl]

سلطة الخس

http://www.pancakeparlour.c om/Menu/Fresh_Garden_Salad/04.jpg

المقادير
خس
بندورة
خيار
بصل أخضر
ملح، كمون
حامض


الطريقة


تخلط جميع المواد معاً.

[قمرهم]

هاااي...

مشكوره على الجهود الي تقطمينها لهذا المطبخ

تدري اختي انا فكر اطبع الطبخات والسلطات واجمعها في كتاب يكون لي

وبسميه(( مطبخ blue_girl العالمي))

تستاهلين..


اختكم: قمرهم (*_*)
تحياتي

[blue_girl]

مشكورة اختي الغالية قمرهم..

وان شاء الله تستفيدين من كتاب blue_girl ...

ممممممم...

أموت بشي اسمه طبخ..

بس بقول لج سر: ما أحب أغسل اواني الطبخ......لأني كسولة شوي)

بااااااااااااااايووو ووو

http://civilpro.law.kansai-u.ac.jp/kurita/multimediaParts/gifAnime2/y97flowerPrincess/flowerPrincess.gif

[blue_girl]

سلطة الموز والكيوي

http://www.waldorfhomeschoo lers.com/banana_salad.jpg

المقادير:


3 حبات موز

حبتين كيوي

مشمش مقطع الى نصف دوائر(متوفر في معلبات )

عسل أو مربى المشمش

عصير مشمش او الأناناس المحلى

الطريقة


قطعي الموز وضعيه على اطراف الطبق على شكل دائري

قطعي حبات الكيوي وانثريه بين قطع الموز في شكل دائري ايضا

ضعي قطع المشمش بين وحول الكيوي والموز ، كما في الصورة اعلاه

اسكبي عصير الاناناس فوق الكل

ضعي قليلا من العسل او مربى المشمش فوق الموز والمشمش

قدميها باردة مع عصير الأناناس أو البرتقال المثلج..

وبالهنا والشفا.........

[blue_girl]

سلطة الذرة والبقدونس

http://www.sxm-restaurants.com/simpsonbay_east/shiekascatering/corn.jpg

المقادير:

1- علبة ذرة
2- حزمة بقدونس مفرومة
3-جبن شيدر مبشور
4- ملح -ليمون


الطريقة:

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا

وبالهناء والعافية

[blue_girl]

سلطة الفراولة والمانغا بالشوكولاته

http://recipes.chef2chef.ne t/recipe-chocolate/images/chocolate3.jpg

المقادير:

- مجموعة مختارة من الفواكه ( مانغا، فراولة ، أناناس، كرز )
أو أي فاكهة حلوة اخرى..
- صلصة الشوكولاته ( يفضل ماركة نوتيلا - متوافرة في زجاجات بالاسواق)
- شوكولاته بيضاء سائحة( ايضا متوافرة في زجاجات بالاسواق)
- بندق أو مكسرات ( غير مملحة)

الطريقة

اغسلي الفراولة والاناناس والكرز جيدا( بدون تقطيع) وضعيهم في طبق التقديم.

ازيلي لب المانغا وقطعيها بشكل طولي الى نصفين

اسكبي صلصة الشوكولاته (السوداء ) على الكل ما عدا المانغا

الآن اسكبي الشوكولاته البيضاء على المانغا..

يمكنك رش البندق او المكسرات فوق الشوكولاته

وبالهنا والشفا.........

[blue_girl]

سلطة الأناناس بالكرز والكيوي

http://www.theitaliantaste. com/italian-****ing/dessert/dolci_al_cucchiaio/dolci_cu_004_img_ana nas_vestito.jpg

المقادير

حبة أناناس كبيرة

كرز

كيوي

ملعقة كا راميل

الطريقة:

تقطع حبة الأناناس الى قطعتين كما في الصورة

ترص الفاكهة على سطحي الأناناس كما في الصورة

يوضع الكريم كاراميل فوق الأناناس والفاكهة

يقدم مع عصير التوت أو المشمش أو الأناناس

وبالعافية (top)

[قمرهم]

هاااي...

تدري عاد هذي مقولتي في البيت (( مايصير الي يطبخ يغسل اخلي اختي تغسل مو انا ))


ومشكوره وشكل سلطة سلطة الفراولة والمانغا بالشوكولاته روعه تجنن

بسويها انشالله..

وطرش لكم لوووول


أختكم: قمرهم (*_*)
تحياتي

[blue_girl]

صحي لسانج يالغالية..

والمقولة المأثورة اللي قلتيها كلها صح 100%

وياريت اخواتي يسمعونج..

مشكورة على المرور حبيبتي...

[blue_girl]

هااااااااااااي

جبت لكم سلطة حلوة مضمونة ومجربة ...

سلطة الأرز الأمريكي مع السبانخ والجوز

http://www.delia.co.uk/picturelibrary/jpeg230/h2/h2154-american-chef-salad.jpg

المقادير

1/2 كوب مرق الدجاج
1 كوب أرز اميركي ذو الحبة الطويل ، باربويلد
1/2 كوب جوز، مفروم خشن
1/4 كوب زبيب 1 كيوي ، مفروم
1 ليمونة حامض ، عصير
1/2 فلفل أحمر حلو ، مقطع مكعبات صغيرة
1/2 باقة سبانخ
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة ثوم ، مدقوق
1/2 ملعقة صغيرة خردل جاف
ملح وفلفل حسب الذوق
شرائح كيوي للزينة
أوراق سبانخ صغيرة للزينة

الطريقة :

ضعي مرق الدجاج والأرز في وعاء فوق النار حتى الغليان.
خففي من حدة النار وغطي الوعاء باحكام.
اكملي الطهي لمدة 20 دقيقة حتى نضوج الأرز وامتصاص السائل.
اتركيه جانبا ليبرد. اخلطي الأرز مع الجوز، الزبيب ، السبانخ ، الكيوي والفلفل الأحمر في وعاء كبير.
ضعيه في الثلاجة. امزجي جيدا عصير الليمون الحامض ، زيت الزيتون ، الخردل الجاف ، الثوم ، الملح ، والفلفل في وعاء . اسكبي المزيج فوق السلطة وحركي المقادير بتأني.
قدمي سلطة الأرز الأميركي مزينة بشرائح الكيوي وأوراق السبانخ.
وبالهنا والشفا.........

[blue_girl]

سلطة الفاصوليا

http://www.americanbean.org/Information/Recipe%20Book/Photos/Marinated%20Bean%20S alad.gif

المقادير

- علبة فاصوليا بيضاء زنة 400 جرام
- علبة فاصوليا حمراء أو لوبياء زنة 400 جرام
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حبة فلفل أحمر حارة مزالة البذور ومفرومة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة :

1- توضع الفاصوليا في مصفاة وتشطف ، ثم تصفى من الماء ، ثم
توضع الفاصوليا في اناء وتغطى بالماء، وتوضع على نار هادئة حتى
تغلي ، ثم يضاف اليها الزيت والشطة.
2- يرفع الأناء من على النار بعد خمس دقائق ، وتصفى الفاصوليا في
سلطانية ، ثم تضاف اليها ملعقة زيت وترش بالملح والفلفل حسب الرغبة،
والكزبرة الخضراء المفرومة وتقدم مع الصلصة الخضراء واللحم المشوي ..

وبالعافية (top)

[blue_girl]

هاااااااي

صار لي مدة ما دشيت منتدى المطبخ ..

بس يقولون من طول الغيبات ياب الغنايم ..

وانة يبت لكم اشياء حلوة وسهلة .. ان شاء الله تنال اعجابكم ..


سلطة الخضروات مع البطاطا المقلية

http://hawaaworld.net/files/22229/thora.jpg

المقادير والطريقة

بطاطا مقطّعة شرائح وأصابع ومشبكة
تنقع البطاطا في الماء البارد والملح لمدة ثلث ساعة تصفى وتغلى في الزيت
( آلة تحضير البطاطا الكهربائية أفضل لأن البطاطا فيها لا تتشرّب بالزيت )
بطاطا مقطّعة مكعبّات تسلق في ماء وملح وتصفى ويضاف لها الفلفل الأسود
والليمون
خس مقطّع
طماطم مقطّعة مكعبات
خيار دوائر
فلفل رومي أخضر وبرتقالي هولندي
جزر مبشور مضاف له مايونيز و1/2 ملعقة صغيرة طحينة أو بدون أي إضافات
تصف الخضراوات في الطبق مع البطاطا ويزيّن الطبق بشرائح الليمون
وبالهناء والعافية .


سلطة الملفوف مع الجزر

http://hawaaworld.net/files/22229/salat123.jpg


المقادير

المقادير حسب الأشخاص ..

ملفوف

مايونييز

جزر

طحينة

طريقة التحضير:

يقطع الملفوف شرائح رفيعة ويبشر الجزر
يخلط ويضاف له مايونيز مع ملعقة صغيرة طحينية ويوضع في طبق التقديم ويزيّن بشرائح الليمون


هنا وعافية (top)

[blue_girl]

سلطة البطاطس المسلوقة

http://hawaaworld.net/files/22229/salt3333.jpg

المقادير :

3 حبات بطاطس مقطّعة مكعبات ومسلوقة
بقدونس مفروم
ملح
فص ثوم مهروس
قرن فلفل حار مقطّع قطعًا صغيرة جدًا
فلفل أسود
زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل أبيض

الطريقة :

تخلط جميع المقادير فـي طبق غزير ويصب عليها زيت الزيتون وتوضع في
الطبق وقت التقديم


وبالعافية

[blue_girl]

سلطة أوروبية

http://hawaaworld.net/files/22229/salt899.jpg

المقادير:

عدد 2 بطاطا مكعبات مسلوقة
جزر مقطّع دوائر مسلوق
بصل أخضر مقطّع قطع صغيرة
خيار مقطع 1/2دائرة
خل أبيض
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

الطريقة :

تخلط جميع المقادير وتوضع في طبق التقديم
( يمكن إضافة المستردة بس في هذا الطبق اللي موجود أمامكن أنا ما وضعت المستردة )

مع الف هنا وعافية

[amoora]

يسلموووووووووو شيف بلو شكلها حلو لازم اجربها***33;***33; (top)

[blue_girl]

هااااااااي

مشكورة حبيبتي امورة لمرورج الحلو ..

وبالعافية ..

[blue_girl]

<div align="center">سلطـــــة الخضــــــار بالمايونيـــــــــز


( للأسف ما في صورة للطبق )


المقادير:

2حبة بطاطس -
نصف كوب بسلة -
نصف كوب فاصولياخضراء -
2جزرة مبشورة -
1بصلةمقطعة جوانح -
2فص ثوم مفروم -
2حبةفلفل رومى شرائح او فليفله -
2ليمون -
نصف كوب زيت -
2 م/ك خل -
ملح /فلفل اسود -
1م/ص زعتر -
1م/ص كمون او سنوت -
نصف كوب مايونيز -


الطريقة:

يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا)
تخلط مقادير الخضار مع بعض
نضيف2ملعقةلبن على المايونيز ثم نضعها على الخضارونقلبة
نضع الثوم مع الخل+اليمون+الملح+ال فلفل الاسود+الكمون+الزعتر فى برطمان
مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة و بالهنا والشفا.




تحياتي ،،،،،،،،،،</div>

[عاشقة الورد]

هاااااااااااااااااي




يسلموووووووووووووووو وووو


ويعطيك الـــــــــــــــعاف ــــــــــــــــيـــ ــــــه

[blue_girl]

الله يعافيج ويسلمج اختي عاشقة

مشكورة على المرور الطيب ..

تحياتي ،،،،،،،،